酒后一小时吹气和血检的结果可能会有所不同。由于测量方式、个体差异以及酒精代谢速度等因素的影响，酒后一小时吹气和血检的结果可能会存在一定的误差。
一般来说，吹气测试是通过测量呼出气体中的酒精含量来判断是否饮酒，而血液检测则是通过检测血液中的酒精含量来判断。由于吹气测试容易受到外界因素的影响，如呼吸速度、口腔温度和湿度等，因此可能会存在一定的误差。而血液检测相对来说更为准确，因为血液中的酒精浓度是相对稳定的，不容易受到外界因素的影响。
因此，酒后一小时吹气和血检的结果可能会有所不同，具体哪个高还需要根据个体情况和检测方式等因素进行判断。需要注意的是，无论采用哪种检测方式，饮酒都会对身体健康造成不良影响，因此应该尽量避免饮酒或者在饮酒后采取相应的措施进行解酒。