高脂血症患者可以多吃一些膳食纤维丰富、低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高蛋白的食物，如苦瓜、土豆、西红柿、鲜蘑、大米、绿豆、鸡胸肉、鸡蛋白等。此外，高脂血症患者还可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼肉、豆类、坚果等。这些食物有助于降低血脂水平，同时也有利于心血管健康。
同时，高脂血症患者应该避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。此外，糖分过高的食物也要少吃，以免影响血糖水平。
需要注意的是，饮食调理仅是治疗高脂血症中的一环，实际生活中每个患者病情不一，且饮食调理需结合个人身体状况和医生建议进行。因此，建议高脂血症患者在饮食方面咨询专业的医生，制定恰当的治疗方案，给予合理的饮食建议。